Svaki Big Green Egg chef ima svoj stil. Podarite svom jelu karakterističan dimljeni okus koristeći originalni drvni čips. Pomiješajte (natopljeni) drvni čips (Wood Chips) s ugljenom ili samo dodajte jednu šaku preko ugljena. Ili napravite oboje - sve je stvar ukusa. Isto se odnosi i na vrstu drvnog čipsa koju želite koristiti: Mesquite, hikori, pekan, jabuka ili trešnja. 1. Apple (jabuka) Izvrsno odgovara uz ribu, svinjetinu, bijelo meso i perad, primjerice piletinu i puretinu. 2. Cherry (trešnja) Za slasnu ribu, janjetinu, sve vrste divljači, patku i govedinu. 3. Pecan (orah) Postanite majstorom klasičnih američkih jela s roštilja, a posebno odgovara i uz začinjenu dimljenu hranu. 4. Hickory (hikori) Posebni užitci uz voće, orašaste plodove, govedine i sve tipove divljači. 5. Oak (hrast) Veliki komadi mesa, pogotovo govedina! Hrast voli "pošten odrezak". Odaberite i uživajte u dimljenju na svom Big Green Eggu!