Da bismo saznali više o ideji koja stoji iza Big Green Egg-a, moramo se vratiti mnogo vjekova unazad, jer su se ove glinene peći na drva već koristile u Istočnoj Aziji pre više od 3.000 godina. Ovdje su ove prethodnike Big Green Egg-a otkrili, prihvatili i ponijeli sa sobom Japanci koji su s ljubavlju okrugle glinene peći nazivali „kamado“ („peć“ ili „ognjište“).

Kompanija Big Green Egg je otvorila svoja vrata 1974. godine u Atlanti, Džordžija (SAD). Osnovana od strane Eda Fišera, kompanija je omogućila cjelokupnom stanovništvu Amerike da nabavi kamado. Big Green Egg je počeo uvozom japanskih i kineskih kamadoa. Međutim, posle nekog vremena donijeta je odluka da se koriste savremena znanja, tehnike proizvodnje i inovativni materijali kako bi se dodatno usavršio ovaj vjekovni šporet.