Big Green Egg drveni čips za dimljenje

Svaki Big Green Egg chef ima svoj stil. Podarite svom jelu karakterističan dimljeni okus koristeći originalni drvni čips. Pomiješajte (natopljeni) drvni čips (Wood Chips) s ugljenom ili samo dodajte jednu šaku preko ugljena. Ili napravite oboje - sve je stvar ukusa. Isto se odnosi i na vrstu drvnog čipsa koju želite koristiti: Mesquite, hikori, pekan, jabuka ili trešnja. 1. Apple (jabuka) Izvrsno odgovara uz ribu, svinjetinu, bijelo meso i perad, primjerice piletinu i puretinu. 2. Cherry (trešnja) Za slasnu ribu, janjetinu, sve vrste divljači, patku i govedinu. 3. Pecan (orah) Postanite majstorom klasičnih američkih jela s roštilja, a posebno odgovara i uz začinjenu dimljenu hranu. 4. Hickory (hikori) Posebni užitci uz voće, orašaste plodove, govedine i sve tipove divljači. 5. Oak (hrast) Veliki komadi mesa, pogotovo govedina! Hrast voli "pošten odrezak". Odaberite i uživajte u dimljenju na svom Big Green Eggu!